Para instalar aplicaciones, juegos y emuladores, hay varios metodos, el primero seria mediante Google Play para eso necesitas estar conectado a internet en el movil y tener configurada tu cuenta de Gmail todo esto lo haces entrando a la aplicacion de Google Play (o Market) desde el menu de aplicaciones, una vez comfigurado puedes instalar todo lo que quieras.

Para aplicaciones no proveniente de Google Play necesitas copiar el .apk a tu tarjeta de memoria y instalarlo desde algun explorador de archivos, si no tienes primero descargas alguno desde Google Play, pueden ser Es File Explorer o cualquier otro.

Xrecovery es un menu de recuperacion desde donde puedes hacer copias de seguridad de tu sistema, instalar nuevas roms y muchas cosas mas, esto no viene de fabrica hay que buscar un metodo especifico para cada dispositivo.